A
Anonymous
Moin,moin
der erste Advent rückt so langsam näher und ich habe angefangen, wie jedes Jahr, zu backen.
Vllt hat von euch ja auch jemand Spaß daran und mag seine Lieblingsrezepte für Kekse und andere Naschereien hier mit uns teilen.
Ich bin erst mal ganz langsam gestartet:
Schokocrossis
2Pck. Vollmilchkuvertüre langsam im Topf schmelzen lassen
2Pck. gestiftete Mandeln dazugeben
und reichlich Cornflakes untermischen, so das alles mit Schokolade überzogen ist
dann kleine Häufchen auf ein Backblech geben und fest werden lassen.
Überlebenskekse
250gr Mehl
175gr Zucker
1 Vanillezucker
3 Eier
1 Citroback
1Pck. ungeschälte ganze Mandeln
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren und das Mehl und Citroback langsam dazugeben, Mandeln unterheben.
In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform auf 185 Grad für 45 Min. backen.
Etwas abkühlen lassen und ,am Besten über Nacht, in ein feuchtes Geschirrtuch wickeln und ruhen lassen.
Kuchen in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech nochmal ca 8-10 Min.auf 180 Grad backen, so das die Scheiben leicht knusprig werden.
Ich freue mich auf neue Rezepte
fini
der erste Advent rückt so langsam näher und ich habe angefangen, wie jedes Jahr, zu backen.
Vllt hat von euch ja auch jemand Spaß daran und mag seine Lieblingsrezepte für Kekse und andere Naschereien hier mit uns teilen.
Ich bin erst mal ganz langsam gestartet:
Schokocrossis
2Pck. Vollmilchkuvertüre langsam im Topf schmelzen lassen
2Pck. gestiftete Mandeln dazugeben
und reichlich Cornflakes untermischen, so das alles mit Schokolade überzogen ist
dann kleine Häufchen auf ein Backblech geben und fest werden lassen.
Überlebenskekse
250gr Mehl
175gr Zucker
1 Vanillezucker
3 Eier
1 Citroback
1Pck. ungeschälte ganze Mandeln
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren und das Mehl und Citroback langsam dazugeben, Mandeln unterheben.
In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform auf 185 Grad für 45 Min. backen.
Etwas abkühlen lassen und ,am Besten über Nacht, in ein feuchtes Geschirrtuch wickeln und ruhen lassen.
Kuchen in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech nochmal ca 8-10 Min.auf 180 Grad backen, so das die Scheiben leicht knusprig werden.
Ich freue mich auf neue Rezepte
fini